Лекция «Всё, что вы хотели знать о кофе, но боялись спросить»

RjRSURbZc_A

«Всё, что вы хотели знать о кофе, но боялись спросить»
• афиша (четверг|1 мая 19:00) Вход свободный!!!

Как вы знаете, в «Книгах и Кофе» очень любят кофе и относятся к кофейной культуре с глубочайшим уважением и трепетом, постоянно стремясь улучшить качество своего кофе. И это не просто слова. Безусловно, клубу есть куда расти, но так же безусловно и то, что «Книги и Кофе» постоянно находятся в развитии.«Многим нравится наш кофе, многие любят говорить и спрашивать о нем, кто-то дает дельные советы и делится своими наблюдениями в этой области. Мы решили расширить диалог с нашей аудиторией на тему кофе и поделиться своими знаниями чуть шире, чем в формате разговора бариста и гостя, подсевшего за барную стойку с чашечкой эспрессо.»

Эта лекция для вас если:

-— Кофе для вас не просто механический способ «проснуться с утра», а любимый и благородный напиток

-— Вы хотели бы научиться разбираться в кофе

-— Вы разбираетесь в кофе, но чувствуете, что можно это делать еще лучше

-— Вы хотите узнать и увидеть что такое альтернативные виды заваривания кофе

-— Вам есть, что спросить о кофе

-— Вам есть, что сказать о кофе

-— Вы хотели бы научиться варить кофе на профессиональной кофемашине и узнать, что же для этого нужно в первую очередь.

Лекцию проведёт бариста и главный кофеман «Книг и Кофе» Антон Вдовиченко, и работающий в клубе с давних пор, и обучивший искусству заваривания кофе почти всех бариста в клубе. Пожалуй, он самый ревностный ценитель и борец за качество и вкус кофейных позиций клуба.
—————————————————————-
«И вот, Антон набирает группу желающих стать ближе к этой замечательной профессии. Пока что задуман краткий курс под условным названием «Азы мастерства бариста», в котором за 5 часов занятий Антон расскажет и покажет то, без чего просто невозможно начинать работать в этой области и разбираться в кофе не просто на уровне «вкусно-не вкусно».

Но поскольку мы находимся в постоянном диалоге с нашими посетителями, и уважаем их потребности, интересы и мнение, мы решили сделать вводную лекцию о кофе, в которой, помимо интересных фактов и наблюдений практикующего бариста, мы представим вам темы курса и выявим то, что будет наиболее интересно для вас в нем.

Лекция будет интересна и сама по себе, потому что нет ничего ценнее опыта, которым делится человек, по-настоящему увлеченный своим делом и уже имеющий за плечами не только теоретический, но и практический багаж.»
——————————————————-
Вход свободный, но ОБЯЗАТЕЛЬНА предварительная регистрация: https://vk.com/topic-70379865_29953932

Добавить комментарий